意大利圣诞大餐指南|圣诞那天晚上准备如何大吃一顿?

意大利圣诞大餐指南|圣诞那天晚上准备如何大吃一顿?

by : 一分钱 · lym发布于 : 2022-12-23更新于: 2022-12-275683


意大利人吃起饭来也是道道程序十分讲究。开胃、前菜、冷盘、主菜、甜点一个不能少!今年圣诞晚上你也准备意式的吃一顿了吗?来看看圣诞大餐意大利人一般都怎么吃又有几道程序吧!


Antipasto | 开胃菜


开头的Antipasto为了不占了以后吃饭时候的胃口,一般在下午四五点的时候就可以开始上桌了,大家边聊天边吃点东西。


意大利人的传统开胃酒必须要说的就是Spritz了,带有一丝丝的苦味但是总体来说味道相当不错!还有其他的品类可以当作开胃酒,比如红酒、白葡萄酒、或者一些鸡尾酒等等都可以!)也可以自己特制,比如圣诞专款热红酒。



小零食也是看大家自己的喜好:薯片、小奶酪、腌黄瓜、腊肠等等。不过虽然小食好吃大家也不能贪嘴耽误了后来大餐的胃口哟!


Antipasto | 前菜


几个小时的小零食小饮品过去了,前菜也响亮登场!前菜的量也不大(生怕大家后来肚子没位置了)。样式很多种,这里小编给大家简单介绍几种!


ALBERO DI TRAMEZZINI SEGNAPOSTO


经典意大利菜,小小个的三明治里面有鸡蛋三文鱼酱,开胃神菜!好吃但是不要多吃哦!后面还有!


Alberelli di pasta sfoglia



照样如此难得的奢侈美食当然是和圣诞更搭配了。配上面包抹点超级棒!


PRIMI PIATTI| 第一道菜 


前面那么半天的吃啊吃,现在终于到第一道了了!第一道菜永远都是面食,所以圣诞节当然要请出意大利著名的面食们喽!


lasagne



意大利传统的千层面绝对是意大利人必须请上餐桌的圣诞节必备面食,味道真的一级棒!所以一定要来一份!


Cannelloni alla romana



是拉齐奥的一道典型菜肴,里面有肉,比其他版本更简单、更清淡。事实上,它们的馅料是肉末和磨碎的奶酪的混合物,而酱汁非常简单,由非常干的番茄酱和大量磨碎的佩克立诺奶酪制成。


 除了这两道家家户户都可能会吃的菜以外,risotti, pasta fresca e gnocchi, pasta, polenta都可以作为第一道菜哦!


SECONDI PIATTI| 第二道菜 


Pollo ripieno


烤酿鸡肉是一道丰盛可口的第二道菜,意大利传统的菜肴,适合与全家人分享。这道菜为您的节日餐桌增添了额外的风味,有许多食谱包括各种馅料:根据个人口味以蔬菜、奶酪、米饭为主。



Filetto alla Wellington


是一道丰富而风景优美的第二道菜,非常适合假期和特殊场合的午餐。这是一项复杂而精细的准备工作,需要时间和耐心,其成功的秘诀恰恰在于选择这种特别精细、柔软和瘦肉的切块,以及对肉的双重烹饪:首先在平底锅中将其煎至焦黄,然后涂上芥末、蘑菇酱和生火腿,然后包裹在一盒酥皮糕点中:出品将是外香内桃红。



Desserts | 甜点 


最后一道当然就是甜点了!吃了那么多咸的东西用甜的结束岂不更加完美,小编这里给大家推荐几个圣诞甜点吧!


macedonia di frutta | 圣诞水果甜点



有什么比用水果来结束节日大餐更好的方式呢?各样的水果解除几个小时饭后的油腻和胀肚,还能给身体补充点维生素!


 Tronco girella di Natale| 圣诞旋转蛋糕



没有谁能拒绝巧克力的诱惑呀!那吃完圣诞大餐来一份巧克力蛋糕也是相当完美了。


Panettone



这飘香浓郁的带有橙子香味的蛋糕必须得来!


Pandoro



这个蛋糕在意大利炫起来一般不要命的炫!



如何?这个圣诞准备在哪里吃和谁一起吃?提前准备好大吃一顿吧!




 往期精彩内容 


罗马VR巴士攻略|超强的沉浸式体验,让你穿越回到2000年前!(年底就结束!)

圣诞礼物包装 | 想成为圣诞树下最耀眼的礼物?这些包装技巧必须掌握!

意大利2023节假日 | 2023年意大利法定假期都是哪些日子?

圣诞节电影安利 | 来看一部温暖的电影吧,听说今年的冬天特别冷~

意大利哪里买圣诞树 | 意大利圣诞树购买指南接好!迎接圣诞一定要有棵树呀!



 攻略征稿 

想要在「一分钱」上发布你的精彩攻略,一起为大家排忧解难吗?

「一分钱」欢迎您的投稿。

一经录用,我们会提供相应稿酬。点此投稿


 版权声明 

文章图片来源自网络,如有侵权请联系「一分钱」 删除

本文著作权归作者和「一分钱」所有

商业转载请联系「一分钱」

邮箱:[email protected]



0条评论