意大利坚果指南 | 平日保持健康必备坚果！快看过来

亲爱的钱宝宝们，

大家好呀！

坚果真的是人见人爱的零食了，而且只要控制摄入量，那就是健康必备食物啦！

平时大家在生活中，经常要控制体重，保持没灭的身材，但是脂肪其实也是必不可少的一项，想要优质的脂肪自然就选择见过最完美了！

不仅补充了身体所需也不会让你的肉肉变成游泳圈，意大利有哪些好吃的坚果？看这里！

凭借其奶油般的质地和温和的味道，腰果近年来一直在抢占风头! 这特别是因为它们可以很好地替代素食食谱中的乳制品，如蘸酱、假奶和甚至奶油汤。

与大多数坚果不同，它们含有较少的纤维，但含有较多的碳水化合物。但它们仍然富含铜、磷、锌、镁和铁。

不知道开心果是不是吃了真的能开心，不过真的很美味了！但其实大家知道它不是真的坚果而是属于水果。开心果因为它们含有大量的抗氧化剂、蛋白质和钾。

而且在意大利，开心果冰淇淋要多好吃有多好吃！

怕长胖的集美们还是悠着点吃花生吧，这玩意儿可是妥妥的长胖脂肪含量爆棚啊！不过让自己长胖的都好吃...尤其是花生酱，早上起来抹个面包都香的不行！

它们富含纤维以及维生素E和精氨酸，有助于伤口愈合。即使它们的小皮吃起来不那么有趣，但保留它们要好得多：它们的抗氧化剂含量是黑巧克力的9倍以上。

白色的小圆坚果既非常松脆又非常细腻。它们含有非常丰富的单不饱和脂肪，能对抗炎症并能降低胆固醇。

而且夏威夷果可以说是最名副其实的”坚“果了，它们有着最坚硬的外壳坚果：需要每平方英寸300磅的压力才能敲开它们。

松仁富含锌、铁和氨基酸精氨酸。真正产生这种坚果的只有松子! 

虽然各种类型的松树都能产松子，但只有少数物种生产的坚果大到可以采摘和食用，而且幸运的是这些品种都位于北半球。（吃货的福气）

与夏威夷果一样，它们很难采摘，每个小坚果都必须用手从豆荚中提取出来，所以松仁价格也是相当的贵。

最常见的坚果之一了，是蛋白质含量最高的坚果之一。但大家知道其实世界上40%的杏仁产量被巧克力制造商买走了! （巧克力商：不承认）

市场上的绝大多数杏仁都是 "甜 "杏仁，苦杏仁在生吃时有剧毒（安小鸟给大家以身试险了），不过一旦经过加工，就可以食用了。

板栗真的是怎么吃都香！尤其是秋天围在烤箱前吃板栗真的是爽！栗子中富含不饱和酸、维生素及其他矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病有一定的预防和治疗作用。

栗子中含丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

它们是硒含量最高的食物。仅仅一个坚果就包含了建议的每日摄入量的175%! 为什么硒很重要？

因为它能使甲状腺发挥作用，帮助免疫系统，并且是一种抗氧化剂。这些坚果的镁和纤维含量也很高。