意大利超市酱料指南|你离干饭人还差一份干饭蘸酱!

意大利超市酱料指南|你离干饭人还差一份干饭蘸酱!

by : 一分钱·Vicky发布于 : 2024-04-30更新于: 2024-06-1112594


Hello,钱宝宝们!大家都知道中国下饭神器——老干妈和饭扫光,但其实意大利超市里也有不少超赞酱料!今天,小编就给大家整理了一些非常美滋滋的意大利超市就能买到的酱料,保证大家能快乐把饭干!




青酱

salsa verde




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朋友们,放在第一个就看出来了这个这的很好吃,推荐大家搭配煎肉吃,真的贼好吃!特级初榨橄榄油、欧芹、醋,刺山柑、大蒜,这香料一搭配能不好吃吗?推荐大家在熟食区购买!贼好吃!




松露酱

La sauce aux truffes




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才来的宝宝们听说松露很贵,根本不敢尝试?其实超市里还有一种只有一点儿松露的蘑菇奶油酱,但拿它拌意面、抹面包,都超级香!而且松露的香味还是很浓的,大概几欧就能感受到松露的香味,还超级下饭,怎么能不试一试呢?




罗勒酱

 pesto



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番茄罗勒酱或者单纯的罗勒酱一定是当之无愧的意面界饭扫光,这两种酱就是意面的红酱和青酱!放学、下班后回家火速煮一碗意面,拌上这两款酱料之一,再配点煮好的蔬菜和肉类,这简直就是深夜食堂,还有什么能比这碗面更慰藉疲惫了一天的胃吗?




塔塔酱

salsa tartara



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由蛋黄酱加切碎的黄瓜、刺山柑、洋葱制成。可用于拌在蔬菜沙拉里、鱼或者冷了的肉,其实油炸的食品也非常搭!和煮熟的鸡蛋搭配放到三明治里简直就是绝配!




芥末酱

Senape



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意大利超市里的芥末酱通常都是第戎产的,毕竟第戎的芥末相当出名!如果你不喜欢那么辣的口味,宜家的芥末酱其实也不错。


芥末酱在餐馆里一般都用来搭配肉类,去腥解腻效果超好!当然,也可以在家拿芥末酱配香肠、面包自制热狗。甚至,芥末酱拿来配鸡胸肉沙拉也不错。




蛋黄酱

Classica maionese



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蛋黄酱中其实也含有芥末,所以法国的蛋黄酱常常叫做Classica maionese。无论是拌沙拉、还是蘸薯条、或者配kebab,蛋黄酱都是不错的选择。


日式料理里的炸猪排、炸虾也常常配上蛋黄酱,做金枪鱼寿司的时候也会用到蛋黄酱。所以蛋黄酱其实也算是很适合亚洲人口味的酱料了!




萨尔萨酱

Salsa Dip Mild




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萨尔萨酱也是墨西哥菜的配酱,由辣椒和西红柿制作而成,有不同的辣度可以选择。墨西哥蘸酱真的超级适合中国人的口味了!


这种酱料一般用来蘸超市里买的墨西哥玉米片,如果你去过外国同学们的聚会,一定遇到过这样的搭配!当然,在家拿萨尔萨酱来蘸法棍、馒头,甚至蔬菜,也都很下饭!




塔巴斯哥辣酱

Le Tabasco




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塔巴斯哥辣酱的原材料之一是塔巴斯科辣椒,这也是它名字的来历,它由辣椒、醋、盐制成,如果你觉得是拉差辣酱不够给力,可以试试塔巴斯哥辣酱哦。




玛莎拉酱

Masala salsa 




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玛莎拉酱是一种印度酱料,常常用来加工鸡肉,如果你看过印度人的TikTok视频,一定会看到很多在路边叫卖玛莎拉鸡肉的大叔。


只需要买一瓶玛莎拉酱,几乎不需要厨艺,你就可以复原这道印度路边美食,别说,这味道其实还挺好吃的,而且非常下饭!并且这个酱料和墨西哥的各种酱料一样也有不同辣度可以选择哦!




墨西哥鳄梨酱(Mexicana, Guacamole Dip)辣辣的鳄梨酱绝对是一个全新的味觉体验,可以搭配面包棍和玉米片哦!简直不要太好吃!一般在超市都可以买得到哦~赶紧来试一试!



(以上商品图片均来源于amazon.it)




看完这篇总结,你有没有遇到自己的“梦中情酱”呢,还不赶紧买回来试一试?如果你在超市还遇到了什么好吃的酱料,欢迎在评论区留言安利给大家哦!





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