意大利厨具科普|那些奇奇怪怪的厨具都是什么?

亲爱的钱宝宝们，

大家好呀！

钱宝宝们是不是和小编一样，一看西餐厨具要多少有多少，中餐一把菜刀行天下，简直不要太奇怪，今天小编就和大家来聊一聊意大利那些奇奇怪怪得厨具。

剔骨刀（Coltello per disossare）：典型的刀，具有 9 到 15 厘米长的弯曲和锋利的尖端。剔骨和挑虾线很好用。

锯齿刀（coltello seghettato）：它是一把带有锯齿刀片的长刀。它专门用于切面包和意式薄饼。

雕刻刀（Coltello trinciante）：它是一种中型刀，刀刃至少 20/25 厘米，用于切碎、切片和切块肉、鱼和蔬菜。

剪刀（forbici）：有两种类型的剪刀是必不可少的：带有用于干净和精确切割的光滑刀片和用于同时切割多个级别的多刀片。第二种类型特别适用于香草和洋葱。

手动搅拌机（Frullatore a immersione:）：选择至少为 300 瓦的搅拌机，以便搅拌特别大的碎片。非常适合酱料拥有天鹅绒般的感觉。

月牙刀（Mezzaluna）快速切碎香草、洋葱和其他蔬菜进行炒菜。

砧板（Taglieri）：它们是每个厨房必不可少的工作工具。最好根据颜色分类，将肉，蔬菜，熟食分开来。

意大利面汤勺（Mestolo per Spaghetti）：专门为盛意大利面设计哦！

土豆捣烂器（Schiacciapatate）：在准备土豆泥、汤团或其他土豆面团时，它让生活更轻松。

掏小南瓜器（Vuotazucchine）：为填充物腾出空间的简单但必不可少的工具

研磨器（Macinaspezie）：整颗买的胡椒这个很有用，用的时候再磨碎的香料，香味才棒棒！

手动榨汁机（ Spremiagrumi manuale）：小巧方便，当需要快速获得柠檬或酸橙汁很快不浪费时间。