吃什么呀

🍧解暑滋补-蓝莓山药🍧

最近正好是蓝莓季节，去采了新鲜的蓝莓吃不掉的就做成蓝莓酱！还可以做冰凉清爽的蓝莓山药！而且我突然发现自己居然连一篇美食都没发过，真是对不起我这个名字! 😂 做法：两棵大山药切块，蒸熟(中火15min就行），待凉，放入冰箱保鲜。与此同时，蓝莓入锅（2小桶蓝莓的量可以榨小半瓶果酱。无需提前腌渍，和草莓不一样），先小火，挤压搅拌蓝莓颗粒碾碎，出浆后转中火，搅拌至开始粘腻。转大火，边搅拌边加糖（甜份自己控制），分两次或多次加糖（怕糊😅）。挤一颗柠檬汁，最后加入锅内，关火收汁。待凉之后，山药从冰箱取出，蓝莓酱浇灌山药，拍照，完工！ ps：因为我这里没有卖铁棍山药的，就只有菜山药，所以这种山药没有那么面，打成泥反而不如直接切块。有铁棍山药的童鞋们可以先把山药弄成泥，或者有模具可以做成各种小动物形状，这样看起来就更专业了! 😋

自制甜面酱，厨艺小白的懒人菜谱

村里无中超的乡下人为了想了一周的炸酱面，又不想凑网上中超的大几十欧包邮，今天终于尝试了自己做甜面酱。然后发现这异常的简单！！本厨艺小白做出来的似乎吃着味道还挺对。所以来分享下超简单菜谱，也欢迎大家也来和我分享懒人食谱🥳➡️第一步：准备一点面粉，我真的就搞了一点点，结果后面成品酱好多😨➡️第二步：加入水（我开始做的时候大概加的比例是面粉：水=2.5:1，后面证明这样酱会特别稠，如果想要和超市里一样的浓度的话可以增加水的比例），搅拌均匀。➡️第三步：根据自己的口味加入老抽和白砂糖（我想要甜一点，所以糖基本就不要命的倒了，老抽是这个酱产生颜色的关键，我老抽加的有点少所以最后颜色偏淡）。然后加一点油进去，搅拌均匀。➡️第四步：锅里加油烧热，开中火，倒入之前调好的面糊，迅速搅拌，如果太干了此时还可以补救，赶紧加凉水就行。如果觉得颜色淡想改变颜色也可以赶紧加老抽。一直搅拌不要停。尝下咸淡看要不要加盐和糖。然后加点油（避免在转起来之后结块沾瓶子）就可以出锅啦。（下面就是我水少了的事故现场和我的搅和出残影的手😂手真累）结块现场👆记得立即加入凉水，继续搅拌🌟而且这个锅竟然没有很难洗，非常满足了。成品（水有点少所以比较稠）尝了一口发现虽然我这成品颜色不太对，还有点太浓了，但是味道没错！！明天我就去买猪肉做炸酱面去！！🥳

全职妈妈养成记｜馒头发酵

以前做给自己吃的时候放了发酵粉但是每次都是发酵失败告终。然后一个宝妈群里问的明明白白给做了一次，终于成功了 就是忘记放丢丢糖，一点味道都没有。好在只是给宝宝吃他不挑食😂 做饺子真的是。没有get到温水和面前活出来的都是很硬的面，这次温水活面别提多愉快了。我一下子爱上了面食🥰

🇩🇪🧩｜来啊 出门约会啊❤️

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泰国普吉岛的老街夜市真的绝了

泰国普吉岛的老街夜市真的绝了！先上照片吧。 有图有真相。这里真的是热闹的的井井有条啊！ 海鲜烧真的好看的色彩价格很亲民哦🥹逛累了可以休息一下各种烤串，诱人泰式西米露甜点色彩斑斓的龙须酥现做的煎饼，这个还是很印度的扯饼再油煎。各种海鲜烧烤小吃这大猪肘子太好吃啦😋。 谁看谁不迷糊呢？大家好，我又来给大家安利旅游好去处了！ 这次去了泰国的普吉岛旅游，搜了网上的旅游攻略！发现普吉岛的夜市真的超级赞。 所以就过去啦。 在泰国打的一定要用Indrive这个软件，有点类似国内的滴滴打车软件。 不一定是出租车🚕。 但是价格都提前算好了。 这要有接单，付现金泰铢就好了。 价格非常实惠。 7-8公里也就200泰铢。 到了老街夜市这个也只有周日才有啦，时间是下午四点到晚上十点钟。 这几个小时就可以有很好好吃好逛的啦！ 每个摊位都有不同的产品。 价格夜市很实惠的！ 一般在20泰铢到100泰铢。 还可以要小分的！ 我出于尝尝的目的，都不敢买太多。怕吃多了，之后就吃不下了！ 你看到的照片也就是冰山一角。 还有很多。 还有烤玉米🌽， 水果汁，椰子汁。还有各种手工艺品， 手作的钥匙扣，手链，项链，戒指，耳环。 各种编制包包， 椰子壳做的工艺品， 各种大象的工艺品。 还有人现场唱歌🎤，大家自愿小费的。 整体氛围很温馨，各国友人都很开心的逛吃逛喝啦嘻嘻好不快乐！ 真的太好玩了吧！ 但是我不确定卫生情况。 所以所有生腌海鲜， 沙拉， 生蚝，寿司， 我都没敢吃！ 毕竟我怕拉肚子，毁掉之后的行程。 我还买了伴手礼。 有腰果， 虾片，有鱼饼干，还有冬阴功汤的调料包，还有一有小铃铛的猫咪的钥匙链和手编的手链。 总体感受还是很轻松愉快的氛围。 游客夜市也是促进经济发展的好方法。 可惜荷兰这边太冷啦。 人们真的没有那么热情，价格也没有那么亲民。

跟着 Hellofresh 做法餐

最新的做饭方法，在Hellofresh选好自己想吃的菜，会全部配送好寄过来，品质非常好💓，还有菜谱跟着做，蒜头橄榄这些小东西都配齐全。 尝试跟着Hellofresh的菜谱做法餐：青柠刺山柑汁鳕鱼珍珠饭➕全麦面包。 烹饪时间⏰：40分钟 最近爱上法餐，很有成就感😆 昨天有朋友说，这么简单还需要菜谱？是的，非常需要，不然我根本不认识什么叫刺山柑？就像外国人不容易做红烧肉一样🤣🤣🤣

炸油条升级版，粢饭团🍙来啦

今天来讲讲非常容易操作的炸油条 步骤一: 普通面粉 300g 酵母 3g 小苏打 2g 少许盐 鸡蛋1个 食用油 20g 以上材料搅拌絮状，用厨师机搅拌均匀，没有的话用手採面，成稍微不粘手的面团。用保鲜膜盖上常温发酵1.5小时。 步骤二: 取出面团，案板上撒上干粉，不用大力揉面团，稍微整理下形状，直接用擀面杖擀平，约半厘米薄，切成图6形状的长条装，叠起来用筷子中间压一下，两边再用手按压一下(以防炸油条的时候开裂)，就可以直接下油锅炸了， 切记炸的时候不要太高温，待油热后调低至中档就好了。 步骤三: 这里再说说粢饭团的做法吧， 准备自己喜欢的食材，我是用了榨菜，肉松，油条和芝麻， 糯米泡2小时，下锅隔水蒸，一般半小时就熟透啦。 以防粘手，可以准备保鲜膜，把糯米铺平，放食材就开始卷卷卷啦～(￣▽￣～)~ PS 争取做个美食博主吧 ，哇哈哈哈 不短更新ing

分享一下

最近分享一下自己喜欢的东西。 有鲜花，有美食，更有喜欢的包包。 虽然没有买包包， 看看也开心。

披萨皮“懒人”花卷教程来啦

上次答应好物里的小伙伴们分享的披萨皮花卷做法，我终于又做花卷了，这次拍了详细过程🥳首先是披萨皮的选择，对比了下其他姐妹们反馈不太容易发起来的披萨皮，我买的是casino自产的这款，它的特点就是本身是个厚皮～所以容易发起来一点（？）而且他是方形的，所以做花卷非常合适了。如果家边上没有casino的话可以去家附近超市看看有没有厚皮的，应该都比较适合做包子花卷👍打开是这样的👆然后开始具体步骤啦1.制作葱油正确的做法是把葱下锅炒一下～但是懒人版当然要有特殊的偷懒方式把葱切碎和一点油一起放进小碗里微波炉叮1-2分钟（具体看油的多少和微波炉功率），然后就OK啦2. 刷葱油毫无技术含量的一步，刷就完事了。3. 把披萨皮折成原来宽度的1/3，折的时候记得拿手压一下赶走气泡4.在叠完之后的面上再刷一下葱油5. 切一个宽一点的条和一个窄一点的条，把窄条叠在宽条上，用筷子在叠好的条条中间压一下6. 把条条翻过来拉长一点，把筷子放在1/2处，对折条条7. 用筷子带着条条旋转一下（跟着感觉走就行了…）最后抽出筷子，上锅蒸就好啦！🤗真的超级懒人了！记得蒸的时候不要中途好奇开盖哦，等水汽散了再开盖，避免蒸僵。我觉得这个皮膨胀的还挺多的，记得给花卷之间留好空隙（我第一次蒸的时候…开盖的时候所有都挤在一起了🤣我的小锅大概需要蒸两次才能放下这一个披萨皮的产出）

Mood boards

今天我的心理医生建议我做一个Mood board。 说没准几年后会实现。 好啊！我就把家里的旧杂志翻出来，喜欢的东西就剪出来，贴在了一起。我觉得也很好玩呀！就像小时候的玩的一样！ 拼拼凑凑就好啦！ 这个应该是体现了我想环游世界的想法吧！这个是体现我对生活的向往与憧憬吧！最后这张更像是在家庭生活状态吧！ 期望是好的！ 但愿潜意识里能不断的激励我前进！下午茶floating break first情绪板（英文Mood Board），通常是指一系列图像，文字，样品的拼贴，它是设计领域常用的表达设计定义与方向的视觉做法。无论对于设计师，还是设计专业的学生而言，在设计过程中使用情绪板，可以更好地寻求设计方向、打磨设计过程，还可以在团队之间传递设计灵感与设计思路，从而使想法充分融合，深化设计。Mood Board的本质在于将情绪可视化，因此它被称为情绪板。而情绪视觉化的表达方式，比较简便的就是将图片打印出来贴到书本或墙面上，由于设计的不断加深，图面的内容也会不断丰富，从而展现出一个更加完整的情绪表达。情绪板（英文Mood Board），通常是指一系列图像，文字，样品的拼贴，它是设计领域常用的表达设计定义与方向的视觉做法。无论对于设计师，还是设计专业的学生而言，在设计过程中使用情绪板，可以更好地寻求设计方向、打磨设计过程，还可以在团队之间传递设计灵感与设计思路，从而使想法充分融合，深化设计。Mood Board的本质在于将情绪可视化，因此它被称为情绪板。而情绪视觉化的表达方式，比较简便的就是将图片打印出来贴到书本或墙面上，由于设计的不断加深，图面的内容也会不断丰富，从而展现出一个更加完整的情绪表达。