Léonie95
1478 days ago
欧洲薄切肉片自由的故事
为了关注的姐妹们写的
是不是觉得欧洲这边的肉太瘦，牛肉瘦猪肉瘦，怎么炖炒都不烂，嚼不烂不好吃～中超才有三层肉卖，有时候也不太肥。肉太瘦不知道怎么吃，最好的办法就是切薄片。
这边的牛肉太瘦没有肥牛，牛排也不好吃～牛肉片片涮火锅，铁板烤肉，还是煮到面里都好吃，还有吉野家牛肉饭😋我又开始想多了，总之只要切成薄片都能很快就软烂入味。
网上看了很多电动切片机，都太占地了，功率小的体积相对能小一点。找到一款还可以的用型号搜视频看了一下，切面包片🍞都费劲😂。
大功率的专业一点，好像餐馆超市用的那种，切片肯定没问题，没钱买不起和家里没地方是我的问题😂
所以接下来展示我的设备
手动切片器。占地相对不太大，薄厚都是手动调整。
需要做的就是买一块三层肉，或者法超也有大块的猪肉块，牛肉块直接冻起来。想做像韩超一样的圆形五花肉片就用三层肉，回来像卷毛巾一样卷起来用保鲜膜包紧放冷冻。拿出来化冻十分钟开切。大概就像这样。
也可以切不规则的冻肉块，不太好切，有这样一个把手压住肉然后切，不规则的肉块不好固定。切出来也不好看。
我买的价格是这样的。cdi什么的那个网站上买的。收到以后自己组装拧螺丝就好。关键词搜索提供给你们～
aliexpress和其他有些网站上有相对便宜的。但是要注意，下面垫盘最好是硬质材料的像我这个，塑料材料用力大了的会被压弯甚至挖断，不好用。刀片也最好我买的这种中间刀口的，直接一个刀片的那种没法控制肉片厚度，很容易就变厚切了～
多冻几次多切几次掌握了手感就能很快切出薄薄的肉片了。可以直接切一整块肉，放在密封袋里冷冻，每次吃拿一点，很方便，也可以随着吃火锅随着切😉
中超的肉卷有多贵，想每天吃火锅涮肉卷自由怎么办？就这么办。这机器可以切香肠火腿片，奶酪，各种肉片。相对便宜，不太占地，上手了方便快捷，我是真香了。有没有人想get,让我看到你 🥳
希望吃货盆友们都肉片自由呀～
Ps可以去看看我的鸡肉丸子好文
Ps鸡肉丸子好文那么认真写没加精
Ps韩国烤肉金色餐具的好文好物都没加精
Ps好多认真发的贴都没加精，没有写下去的心情了
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