Costco 轻乳酪蛋糕🍰 推荐❕

蔓越莓饼干原来那么好做！🍪

第一次做蔓越莓饼干，发现原来饼干里有辣么多糖和黄油🧈！😂 40-45块的量： - 先把65G蔓越莓切碎，放在一边 - 黄油150G室温软化，倒入无水无油的容器内 - 倒入70G糖粉，搅拌机低速打发 - 30G蛋液分两次打入，继续打发 - 加低筋面粉230G和切碎的蔓越莓，翻拌至面粉和黄油完全融合 - 将面团放在烘焙纸上，捏成长条，再将面团每面都压平，差不多压成细长的长方体 - 放入冰箱中冷冻1小时 - 取出面团，切成厚片 - 烤箱165度上下火预热 - 将切好的饼干块放在烘焙纸上，饼干块之间要留些空间（因为烤完会膨胀） - 放入烤箱中层， 165度上下火20分钟 - 烤完不要立马取出饼干，等了5-10分钟再拿出来 - 等饼干凉后放到密封容器中，可以保存两三天。 这个做出来我觉得不是特别甜，喜欢甜的可以多加点糖粉。

越买越上瘾？

现在每天开门都想去逛逛… 今天拿了一盒肉😅 尝鲜了，是卷起来烤的，中间夹了奶酪！ 试试！

超市物价飞涨 只能吃raclette了

半价的raclette也是raclette！我们俩分分钟搞定一盒奶酪来着 还有四天保质期 干他！

成本3💰非常新手友好甜点！Flan

转眼都20度啦！ 最近收拾收拾夏天的短体恤短袖连衣裙👗！ 然后就做点美好的甜品吧！ Flan真的是简单的！ 3€搞定！😋 模具直径30cm 塔皮1€超市买！pâte feuilletée /pâte brisé 蛋奶酱：3个蛋黄（可全蛋）+香草精+糖100g+香草糖2包+最后加入700ml或1升奶） 需加热蛋奶酱、用打蛋器搅拌至浓稠（卡仕达酱质地） 倒入挞皮200度烤45min 晾至室温放冰箱！ 我另加了一层杏酱！多了一层风味！ 天热的时候来一块！不吃饭都行！😋😋

buff叠加的泡菜金枪鱼焗饭

原本只想做个泡菜炒饭，看了几个菜谱以后，决定加一罐金枪鱼。然后又看到冰箱里有剩下的蟹棒和芝士碎。又改了主意。不断加东西，最后变成超豪华焗饭😂

94也有好吃的新疆饭馆啦！

在外卖平台上发现94竟然有家新疆饭馆，一查离我家步行的距离，走起！ 冒着寒风到饭店，装饰蛮有民族特色，空间也大。服务员会讲中文。 看了菜单，啥都想点。 😂 最终点了烤包子，羊肉串，鸡肉串，烤馕和大盘鸡。 味道蛮不错！下次要吃拉条子拌面和丁丁炒面～ ———————————— 好吧，昨天又去吃了。😂 点了丁丁炒面，拉条子和肉馅儿饼。 肉馅儿饼刚出锅，特别脆。不过馅儿味道有点淡。 拉条子要求多加辣椒，不是特别辣，面条有嚼劲，牛肉稍微有点咸。 丁丁炒面还不错。 店名： DOLANIA 6 avenue de paris, 94800, Villejuif

做蛋饺、炸丸子

在厨房忙了一下午，做蛋饺、炸丸子。 蛋饺除了第一个做得很丑，其他的都挺成功😁 最后一个是毛里求斯的素丸子， 有一点点像falafel

Porc au caramel狂想曲

xhs上刷到这个菜谱 我给大厨看：这周吃红烧肉吧？（我家简称porc au caramel为红烧肉） 大厨：可以是可以 你让我来做吧？你上次做的不够甜 我：？？？没放糖怎么会甜？不是你不让我在菜里放糖的？？？ 大厨：porc au caramel没糖怎么caramel？？？？？ 我：你说的糖尿病很可怕我们大米吃太多菜里不能放糖了啊啊啊 大厨：主要原材料是糖的话还是得放啊！！！ 结果是 我们俩都很郁闷 但是周三吃甜的红烧肉是敲定了的😀 （看到大家对porc au caramel是不是红烧肉有疑问 贴一下wiki的解释 主要区别是一个是越南菜 一个是我们的国菜 当然也分具体菜系具体烹饪方法不同 我看下来菜谱和口感上的体验是越南porc主要就是着重加糖 而我们的红烧肉除了炒糖色外 还有香料的加成 根据地区还会放红腐乳）

丑丑的芒果奥利奥蛋糕

新手尝试做芒果奥利奥夹心奶油蛋糕，奶油打稀了。没有刮刀和转盘，胡乱抹了抹奶油。 吃起来比看起来好。😂 ——————- 周日又做了一个板栗蛋糕！

放松一下

今天桑拿SPA水疗一下。外面反正下雨🌧️➕抗议活动……乱糟糟 晚上继续吃吃吃