超市物价飞涨 只能吃raclette了

乡下人进城 终于买到了action的小小酥！

给大厨尝一个 跟他说 这跟咱一个很好吃的小零食味道一毛一样！（词汇贫瘠 不知道怎么描述小小酥🌚） 大厨尝了一下：哦我知道这个 我：你怎么会知道？？？？？？？？！！！你还有多少惊喜是朕不不知道的！！！！

减肥的秘诀是…

千万不要去公司上班！因为每天都在和同事们胡吃海喝～ 😋 以前公司在Montparnasse时周围的饭馆又多又便宜，现在搬到铁塔这片，物价又高选择也少。😭 好在好几家韩餐还不错！

大晚上跑去吃日本拉面

图一的黑豚骨拉面略咸🤦

雅典卫城

今天最后一天，早上看着卫城喝着咖啡吃着早餐，美景美食不可辜负。 中午找到一家纪念品店，惊人的一欧元钱10张明信片！ 相当于10欧分一张！这是我在欧洲旅游从没见过如此低的价格！ 美美的挑了10张明信片😄🇬🇷！ 下午桑拿一下！ 晚上找了一家希腊餐厅，图二第一道菜是炸羊奶酪🧀️不知道的以为甜点，图三是凉拌鱿鱼🦑，图三是炸茄子🍆，图四炸小虾🦐，图五是炸小鱿鱼🦑。 今天吃得太饱了！ 第六张图是餐厅的名字！ 来雅典这顿这顿最划算啦！

巴厘岛的美食

第一天吃的喝的太爽，美食不可辜负……

Croûton,chapelures 根本赚不到我的💰🤭

萨拉里的面包干 做炸肉类的面包屑！ 随便一点点🤏在超市都要花钱了！ 我又解锁了新技能！ 你记得面包🥯随便啥样的，不想吃了 吃不完了、那就把它掰碎了 烤一下，就是小面包干 用搅拌机打碎就是面包屑了！ 所以！不存在买面包屑、面包干💰💰 省钱是王道……哈哈

蔓越莓饼干原来那么好做！🍪

第一次做蔓越莓饼干，发现原来饼干里有辣么多糖和黄油🧈！😂 40-45块的量： - 先把65G蔓越莓切碎，放在一边 - 黄油150G室温软化，倒入无水无油的容器内 - 倒入70G糖粉，搅拌机低速打发 - 30G蛋液分两次打入，继续打发 - 加低筋面粉230G和切碎的蔓越莓，翻拌至面粉和黄油完全融合 - 将面团放在烘焙纸上，捏成长条，再将面团每面都压平，差不多压成细长的长方体 - 放入冰箱中冷冻1小时 - 取出面团，切成厚片 - 烤箱165度上下火预热 - 将切好的饼干块放在烘焙纸上，饼干块之间要留些空间（因为烤完会膨胀） - 放入烤箱中层， 165度上下火20分钟 - 烤完不要立马取出饼干，等了5-10分钟再拿出来 - 等饼干凉后放到密封容器中，可以保存两三天。 这个做出来我觉得不是特别甜，喜欢甜的可以多加点糖粉。

做蛋饺、炸丸子

在厨房忙了一下午，做蛋饺、炸丸子。 蛋饺除了第一个做得很丑，其他的都挺成功😁 最后一个是毛里求斯的素丸子， 有一点点像falafel

薄荷炒牛肉！！！

今天我是中华小当家！ TGTG 给了一大把薄荷，搜出来了薄荷炒牛肉的菜谱！ 第一次吃，第一次做。 神奇的味道搭配，口感清爽不油腻！牛肉的肉香和薄荷的清香，配合在一起，相得益彰。 据说云南那里做牛肉会放薄荷，有机会要尝一下正宗的。

Porc au caramel狂想曲

xhs上刷到这个菜谱 我给大厨看：这周吃红烧肉吧？（我家简称porc au caramel为红烧肉） 大厨：可以是可以 你让我来做吧？你上次做的不够甜 我：？？？没放糖怎么会甜？不是你不让我在菜里放糖的？？？ 大厨：porc au caramel没糖怎么caramel？？？？？ 我：你说的糖尿病很可怕我们大米吃太多菜里不能放糖了啊啊啊 大厨：主要原材料是糖的话还是得放啊！！！ 结果是 我们俩都很郁闷 但是周三吃甜的红烧肉是敲定了的😀 （看到大家对porc au caramel是不是红烧肉有疑问 贴一下wiki的解释 主要区别是一个是越南菜 一个是我们的国菜 当然也分具体菜系具体烹饪方法不同 我看下来菜谱和口感上的体验是越南porc主要就是着重加糖 而我们的红烧肉除了炒糖色外 还有香料的加成 根据地区还会放红腐乳）